お品書き
＊十穀米
＊テンペの照焼きカレー風味
＊豆乳と野菜のフリッタータ
＊揚げ出しとうふの醤油麹のせ
＊厚揚げと大根の煮物
＊おからサラダ
＊ブロッコリーと椎茸の白和え
＊紫キャベツと人参のマリネ
＊牛蒡と蒟蒻のきんぴら
＊弘岡カブの甘酢漬け
＊パプリカのピクルス
＊昆布と鰹節の佃煮
こちらになります。
先週は後半、黒潮町での販売とワークショップ。
帰ってからその日の夜行バスに乗り、大阪へ。
大阪ではおから再活プロデューサーとして新たな学びと、仲間との情報交換。
先輩たちの言葉やお話が色んな事に結び付き、なるほどな！！と。
そして交野のブリュアリーでは、クラフトビールのお話を聞き、別の発酵の世界のお話をお聞きすることが出来てとても楽しく、美味しい時間でした。
そして今日常に戻って、今週も頑張って働くぞ！！！
朝から店舗にて過ごしております。
12月の予定
こちらになります。
前半にワークショップや講座が続いてます。
イベントも中ごろまで日曜日に入っておりますので、ぜひ各地でお会い出来たらと思っています。
どうぞ今週も宜しくお願い致します。
＃豆腐 ＃高知 ＃豆腐の弁当 ＃豆腐と野菜の弁当
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