お品書き
＊十穀米
＊豆腐とおからのハンバーグ
＊豆乳と野菜のフリッタータ
＊揚げ出しとうふの醤油麹のせ
＊厚揚げと人参の煮物
＊おからサラダ
＊さつま芋とアーモンドの白和え
＊紫キャベツと人参のマリネ
＊蒟蒻の煮物
＊牛蒡の塩きんぴら
＊パプリカのピクルス
＊昆布と鰹節の佃煮
今週はこんな感じになっております。
日曜日は「高知の城下の音楽祭」に参加しておりました。
予想以上の暑さに困惑しながらの出店でしたが、いつもお会いしている方や、初めましての方、話しかけて下さるお客様たちにパワーを頂きながら、今回も楽しく頑張れました。
出店者の方もよくご一緒になる方、FBCのつながりの方もいらっしゃり、学び多き1日にもなりました。
いつも、いろんな方が気にかけて下さり、色々教えてくれるので、ありがたいご縁だなと毎回感謝と共に、ステップアップしていきたいと思う今日この頃です。
そしてそして、昨日は久々に「おから味噌」と「豆腐よう」のワークショップを開催。
お伝えしたいことがたくさんで、あれもこれもでしたが、皆様が楽しんでくださったようで、とても嬉しかったです。
しかも、分野は違えど発酵仲間がいるというのも嬉しいなと感じた日でした。
どちらも、仕込んでからご自宅で育てていただくものなので、その間に愛着をどんどん深めていってもらえると嬉しいです。
今のものから、皆様がもっと楽しんでもらえる、そんな広がりを持てるワークショップ作りも開催していけるよう、インプットもさらに気合い入れて行っていきます！！
さて、今週は明日が西庁舎販売になります。
11：00-13：00までの間にはなりますが、販売していますので良かったらぜひお待ちしています。
今週も
どうぞ宜しくお願い致します。
＃おから再活プロデューサー
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