toushouan

今週のお弁当[4/25-4/28]

先週は百年舎と西庁舎ありがとうございました

西庁舎では、毎回ご予約下さる方や、楽しみにしてくれてる方がお声をかけて下さり、今回は事前に告知やお知らせが出来ておらず、来てたんですね!!と言われる事もあり、反省しました。
このところありがたい事に、忙しくさせて頂いてまして、ついつい後回しになりがちなお知らせや、SNSをもう少しちゃんとしないといけないな。
と思ったのでした。

そして、百年舎では初めての出店ではありましたが、主催のハルさんが本当にいい方で、色々と対応して頂き、感謝感謝の1日でした。
電気のお願いをすっかり忘れていたので、コンロを持って行ったのですが、こんな日に限ってすごい風。
テントが飛んだらどうしよう…と不安になり、ずっとテントを掴んでの接客、大変失礼いたしました。
コンロの火が消えてしまう恐れがあったので、sumi coffeeさんのカウンターをお借りして、作らせて頂きました。
本当に、皆様が温かい方ばかり!!

そして、不安もあってメニュー表も一番下の目立たない所に書いていたのですが、それでも頼んでくれる方もいて、そんなお客様にも感謝感謝の1日でした。
お持ちしていたお弁当や惣菜はほぼ完売状態。
たくさん作って行ってたので、とても嬉しかったです。
先週も本当にありがとうございました!!

さて今週なのですが

今週は、金曜日にFRESH CHEESE STUDIOさんがtoushouanに来てくださいます。
県外からのチーズを引っ提げて、ご来高。
ワークショップでは、モッツァレラチーズを一緒に作ってもらいます。
(こちらはご予約制ですので、当日参加は出来ません。)

販売もして頂く予定。
今回は普段あんまり使わないチーズを、惣菜にして販売もする予定ですので、ぜひこの機会にご来店お待ちしています。
(この週は29日土曜日をお休みにしています。すみませんが、宜しくお願いいたします。)

さて、そんな今週のお弁当ラインナップはこちら
*十穀米
*豆腐とおからのコロッケ
*豆乳と野菜のフリッタータ
*揚げ出しとうふの醤油麹のせ
*厚揚げの煮物
*おからサラダ
*リンゴとセロリの白和え
*紫キャベツと人参のマリネ
*茄子の味噌炒め
*梅きゅうり
*パプリカのピクルス
*昆布と鰹節の佃煮

こんな感じになっています。
28日のお弁当もこちらと同じ内容ですので、そちらご了承下さい。

では、今週も宜しくお願い致します。

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