toushouan

今週のお弁当[2/7-2/12]

今週末は蚤の市

今週のお弁当の中身はこんな感じです。
*十穀米
*豆腐のハンバーグ
*豆乳と野菜のフリッタータ
*揚げ出しとうふの醬油麴のせ
*厚揚げとジャガイモの煮物
*おからサラダ
*さつま芋とクルミの白和え
*紫キャベツと人参のマリネ
*蒟蒻の甘辛煮
*胡瓜のオイキムチ
*パプリカのピクルス
*昆布と鰹節の佃煮
こんな感じになっています。

今週末は高岡蚤の市
今回の蚤の市では
◎お弁当
◎toushouanサンド
◎豆乳プリン
◎豆腐

先日、新潟から素敵なお客様がご来店下さいました。
昨年BASEでご購入下さったお客様なのですが、その後もインスタをご覧下さり、先週はお店にご来店下さいました。
雪が降るかもしれない予報にドキドキしながら、何とか飛行機が飛んでくれて高知入り。
用事が終わった後に、ご来店下さり色んなお話を聞かせて下さいました。
こんな交流が出来るのが、本当に嬉しい瞬間です。
新潟のお話を色々お聞きして、行ったことはないけれど、新潟の事が少し知ることが出来て、なんだか大好きな県になりつつありますw。

新潟に帰られた後にも、こんなにお土産を下さって。
お米と日本酒と花火のイメージだったけれど、新潟と聞いたら彼女と彼女の応援しているチームが一番に出てくる県になりました。

お返しに高知の大好きなものをいっぱい送ろうと思います。

出会いがあるのもお店をする醍醐味ですね!
今日もすでに素敵な出会いがありました。
お話から勉強になる事、考える事、発見やお久しぶりの出会い。
一つ一つを心に止めながら、実行できる形作りを目指して行きたいなと思う今日この頃です。

今週もどうぞ、宜しくお願い致します。

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