OPENしました

3/26にプレOPENをして、なんとかやれそうかも。。。どうだろう？？
でも、感覚はなんとなく分かったかもと思いながら、迎えた当日。

プレで頂いたアドバイスも取り入れつつ、いざ！！
と張り切っってみたけれど、当日の時間の早さといったらない。
プレより遅れてるんですけどー！！！！
焦る私たち。

そんな中、救世主現る！！
姉召喚。いや、召喚はしてないんだけど、お祝いをもってきてくれたついでに手伝って欲しいと泣きつき12時まで、手伝ってくれることに。ありがたや。。。

弁当を詰めるパートをしてた事があるから、手際がいい。
姉のおかげでなんとか、お弁当がある程度仕上がった状態でOPEN出来ました。

本来なら惣菜も少し並ぶ予定が、弁当がやっと。
前日に弁当の数を増やす提案をしてしまったがばっかりに、こんな事に。。。
しかしながら、なんとか時間通りにはOPEN出来た。

ありがたい事にOPENから知り合いや、ご近所さんが来店してくれ、15時辺りにはお弁当・惣菜ともに完売！！
みんなが訪ねて来てもらえる事に感謝しかない！！
素敵なお花もたくさん頂きました。
本当に嬉しい限り。
お客様が「ご近所へようこそ！！」と仰ってくれたのには、感激しました。

やってみての反省を改善しながら、またより良いお店にしていきたいと思います。

そして、そして、
皆様に感謝！！
本当にありがとうございました。
SNSで載せてくれるのも、本当に嬉しかったです。