そのままでも十分に食べて頂ける「なめらか塩とうふ」ですが、色んなアレンジも出来ます。
是非アレンジも楽しんで頂けたら嬉しいです。
塩とうふの苺パフェ
材料
なめらか塩とうふ
苺…適量
苺ジャム…適量
作り方
1.苺をスライスして側面に並べる
2.器にとうふを入れ、とうふの真ん中をくり抜き、ジャムをいれる
塩とうふの前菜
材料
なめらか塩とうふ
ピクルス…適量
生ハム…適量
オリーブオイル…適量
塩…適量
作り方
1.とうふをスプーンですっくて、器に入れる
2.ピクルスはスライスして、生ハムと一緒にとうふの上にのせる
3.好みでオリーブオイルと塩を上からかけて完成
出汁と塩とうふのスープ
材料
なめらか塩とうふ…1丁
白だし…適量
梅肉…適量
オクラ…1本
紫蘇…1～2枚（お好みで）
作り方
1.オクラを茹でて冷ましておく
2.白だしに梅肉を入れる（梅肉はチューブの場合1ｃｍくらい、白だしは希釈するものは希釈して下さい）
3.お皿に塩とうふをのせ、②をかける
4.茹でて冷ましておいたオクラと紫蘇を刻んでのせる
5.最後に少しオリーブオイルをかけたら完成
食べ方
暑い時は全部を冷やした状態で作り、食べる時はかき混ぜてから食べると美味しいです。
寒い時はtおうふを常温にもどし、出汁を温めて作ると温かいスープになります。
塩とうふのデザート
材料
なめらか塩とうふ
お好みのジャム…適量
作り方
豆腐の真ん中をくり抜き、お好みのジャムをいれると完成
なめらか塩とうふは、開けてすぐ食べれるをコンセプトにしていますが、いろんな食べ方が出来る事を知って頂けたかと思います。
良かったら試してみて下さいね！