先日、RKC高知放送さんの「こうちeye」で取り上げて頂き、その放送後から電話がしばらく鳴り続けました。
Instagramもフォローしてくれる方が増えて、本当にありがたい気持ちでいっぱいです。
毎日お客様から、TV見ました！や、SNS見ました！！のお声を頂けて、とても嬉しいです。
知って貰える機会を作ってくれた、RKCさんには感謝の気持ちでいっぱいです。
私たちは、豆腐屋なので豆腐を使ったものをメインに！
これをお店のコンセプトにしていました。
でも、いざOPENしてみるとお豆腐で大丈夫かな？という気持ちはどこかにあって、不安だったのは間違いないです。
今回TVをみてお電話くれた方の中に、お豆腐大好きだから、そんなお弁当があるって知ってどうしても買いにいきたいと思って！と仰って下さったがいて、とても嬉しかったです。
そう思って下さる方がいると知れた事も嬉しかったですし、お客様がお声をかけてくれるって言うのも、本当に嬉しい。
店舗に購入に来てくれる方は、SNS見たよ！とか、この豆腐の違いって何ですか？とか、どんな風に使いますか？とか聞いて下さるのが、とにかく嬉しい。
今まで、直接的にお客様と話す機会が少なくて、WSや出店のときしか、お客様とお話する機会がなかったので、私もそうですが夫がとても嬉しそうです。
以前からもっと自分もお客様の声が聞きたいと言っていたので、励みになっています。
私たちの中には、豆腐ハンバーグや、豆腐ステーキだけじゃなくって、もっとたくさんお豆腐の使い方があって、面白い食材なんだよって知って貰えたらという思いがありました。
でも、まずは知って貰わないと意味がない。
一生懸命作った豆腐を、捨てる事がないようなお店作りが出来たら。。。
そんな想いも、知って貰わないと伝わらない。
今回、TVで紹介してもらって少し私たちの想いが伝わる1歩になったのでは。。。
と思えました。
まだまだ、やりたい事のほんのちょっとしか実現出来ていませんが、少しづつ伝える、知って貰うという事も頑張らないといけないと思わせてもらった出来事になりました。
皆様に豆腐の魅力をもっとお伝え出来るように頑張っていきます！！